Cocktails

Mocktails #7: Santino

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Ostern steht vor der Tür. Was bedeutet das für uns? Lecker essen, Eier suchen, vielleicht die ein oder andere Osterüberraschung und (leider) den letzten Mocktail: Santino

Wir greifen diesmal nicht auf Bitters zurück, sondern auf einen italienischen Kräuterbitter: Crodino. Crodino ist, ähnlich dem Sanbitter, den wir im Bitterman’s Friend verwendet haben, eine alkoholfreie Bitterlimonade aus Italien. Gewonnen wird er aus Kräutern, Pflanzen, Wurzeln sowie süßen und bitteren Orangen. Was genau drin ist, darüber schweigt sich der Hersteller leider ziemlich aus.
Er passt aber überraschend gut zu der fruchtigen Ananas. Und Ananas passt fantastisch zum Ginger Beer. Kleiner Tipp: Mischt euch aus einem Teil Ananassaft und zwei Teilen Ginger Beer eine Schorle! Ein tolles Spiel aus der Schärfe des Ingwer Beers und der süße fruchtigkeit der Ananas.
Eine weitere Überraschung ist übrigens die Kombination Ananas und Gurke – fruchtige Frische garantiert!
Das ganze auf Eis….der Sommer kann kommen.

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Pro Mocktail braucht ihr

  • 10 cl Crodino
  • 2 cl Ananassaft
  • 10 cl Ginger Beer
  • einige dünne Gurkenscheiben
  1. Ein bauchiges Glas mit Eis füllen. Alle Zutaten hinzugeben und verrühren. Mit den Gurkenscheiben garnieren.

Cheers,
euer Fabian

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