Cocktails

Pan Am Cocktail

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Und schon wieder ein Cocktail. Leichter als der zuletzt vorgestellte „Dr. Sack„, aber nicht minder aromatisch! Dafür sorgen kubanischer Rum, italienischem Bitterlikör und für etwas ausgleichende Süße Orgeat Mandelsirup. Was wie ein Rundumschlag von Karibik bis Italien klingt, ist eine harmonische Melange und versüßt jeden Frühlingstag. Perfekt um sich auf den kommenden Sommer einzustimmen.

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Benötigte Geräte
  • Shaker
  • Zerstäuber
Pan Am Cocktail
  • 4,5 cl weißer, kubanischer Rum
  • 1,5 cl Orgeat
  • 1,5 cl Bitter Aperitif (z .B. Campari)
  • 3 cl Zitronensaft
  • 1,5 cl Eiweiß
  1. Alle Zutaten auf Eis kalt shaken.
  2. Dann ohne Eis shaken
  3. Nun double-strain in ein gekühltes, Cocktailglas
  4. Mit Angostura bestäuben.

Cheers,
euer Fabian


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