Dessert, Rezepte

gerösteter Lavendel-Pfirsich | Mandel-Törtchen | Heidelbeer-Sorbet

Auch wenn der Herbst so langsam naht: Es gibt immer noch die letzten Beeren und Pfirsiche zu kaufen. Daher ist es noch nicht zu spät für einen ofengerösteten Lavendel-Pfirsich. Und wenn der dann noch auf einem Mandel-Törtchen sitzt und von einem Heidelbeer-Sorbet begleitet wird…njam. Ihr meint das klingt gut?

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Cocktails

6 der unmännlichsten Cocktails von denen du schon gehört hast: #3 Bellini

Qui andiamo! Halbzeit in der Reihe „6 unmännlichsten Cocktails von denen du schon gehört hast„. Heute: Der Bellini

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Ob jetzt Cocktail oder Aperitif, darüber ließe sich streiten. Je nachdem wen man so fragt. Die klassische Definition (Spirit, Water, Sugar, Bitters) erfüllt er schon mal nicht, also eigentlich kein Cocktail. Er ist vielmehr ein Shortdrink. Und Shortdrinks zählt man dann i. d. R. schon zu den Cocktails. Ein Teufelskreis. Soll uns aber nicht weiter beschäftigen, Hauptsache lecker 🙂 Weiterlesen

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